清爽的凉拌菜,应是最是适合来调剂那些厚重的味道的。像那爽脆的凉拌海蜇、酸辣辣的凉拌土豆丝、清爽的拍黄瓜。 在味道醇美的硬菜面前,凉拌菜只能算作是餐桌上的配角,在硬菜在场的时候凉拌菜属于默默无闻的小角色,或者说是在跑龙套。
当铅华散尽,这些经济实惠的小凉菜就像是习习的清凉的细风,给我们躁动的味蕾以最大的抚慰。
凉拌菜是少不了醋来调和的,有了这酸爽的味道,做凉拌菜就算是定下了初步的基调,剩下的就是任意的涂鸦了。
1、黑木耳用清水泡发择成小朵,用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油,放入花生米炸熟,晾凉备用。
2、青红尖椒清洗切小段,香菜清洗切碎备用。
3、小碗里倒入陈醋,调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。
4、把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,调入酸甜味汁拌匀,稍微腌渍10分钟。
5、最后放入油炸花生米,拌匀。
黑木耳的拿手戏是清肺净血,其富含钙、镁、铁等矿物质,丰富的胶原成分,于是黑木耳就有了:食品中的阿司匹林、优质补血药丸、天然吸尘器,等等的名号。总之吧,黑木耳貌似是万能的良药。
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1.农业防治
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(2)土壤消毒不能实行轮作的病地,可在春保护地拉秧后,利用三夏高温进行土壤消毒。方法是:先清洁出园,把病残体带出田..
2023-09-22 14:08:20
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2023-09-22 14:08:03
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