近日新街口一家餐厅在门前建起了一座小型“农场”,里面种上不少蔬菜香料,一旁还搭起了蘑菇房种植蘑菇,而最有趣的是农场里还养上了几只宠物猪,让食客们玩的不亦乐乎。记者了解到,这些农作物基本都会直接被餐厅选用,经过加工端上桌。
昨天下午,记者在新街口艾尚天地里看到,一家西餐厅门外的厅堂里建起了数个花坛,里面填起泥土整齐的种上了各种植物和花卉。而最为醒目的是其中一个用木栅栏围起来的区域,里面养着四只粉嫩的小香猪。可爱的小猪也吸引来不少市民围观。餐厅负责人告诉记者,这一片农场是餐厅为了推广新鲜食材的理念建立的,除了这些小香猪之外,所有种植的植物都是供餐厅加工后端上餐桌的。目前自种的植物主要是一些洋葱,香料,薄荷,秋葵等等。
“农场”吸引来不少市民看新鲜。餐厅还推出了认养服务,就餐的客人可以认养“农田”里的作物,插上一块小牌子就算认养了,时不时的来看一看自己的作物也非常有趣。不少市民表示,能够在闹市区有这样一片洁净的“农场”别有一番风情。刘浏文/摄
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1、密度合理。一般每平方米14-18羽,具体根据肉鸡的品种和体重而定;
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2023-09-11 04:59:32
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